T comme... tarte Tatin de Tholoniat

Tholoniat
47, rue du Château d'Eau
75010 Paris

La meilleure tarte Tatin de Paris (et je dis de Paris car je n'ai pas encore testé celles de nos belles et nombreuses provinces). :cuore:

Elle est fondante à souhait, caramélisée juste ce qu'il faut, avec une pâte croustillante et parfumée ! :miam:

Il paraît que la tarte au citron meringuée est aussi très réputée... à vérifier pour le sondage de Rock & Roquette !!

Hi ! hi ! hi !