Gâteau d'anniversaire

Eh oui, nous étions trois à fêter notre anniversaire, et pour l'occasion j'ai préparé le gâteau, celui que j'appelle Gâteau d'anniversaire, mais qui peut être confectionné n'importe quand, à vrai dire.

Simplissime et délicieux gâteau. :sohappy:

Dans un bol mélanger tous les ingrédients suivants en même temps:

200 g de margarine
200 g de sucre
100 g de farine complète
50 g de farine blanche
50 g de cacao en poudre non sucré (style Van Houten)
1 sachet de levure alsacienne
4 œufs

Au four, dans un moule rond beurré, pendant 30 minutes, thermostat 190°, jusqu’à ce qu’il soit bien monté et ferme au toucher.

Pendant qu’il refroidit, préparer le glaçage :

Dans une petite casserole, faire fondre 75 g de chocolat noir en tablette, 50 g de margarine. Retirer du feu, puis ajouter 125 g de sucre glace (ou plus) et 2 cuillères à soupe d’eau chaude. Lorsque le glaçage a la consistance désirée (le mélange fait des rubans), l’étaler rapidement sur le gâteau et le décorer tout aussi rapidement avec les vermicelles colorés.

Ce gâteau se garde (enveloppé dans du papier aluminium) quatre jours. Mais cela n'arrive jamais car il est fini bien avant ! :teatime:

Inscrit le : 17 Nov 2007 Messages : 115

un seul mot : génial ! les CALC en entier :love:

Inscrit le : 25 Nov 2007 Messages : 121 Localisation : Paris

Nos anniversaires : 28 octobre, 6 décembre...

Pas de problème :innocent:

, un gâteau d'anniversaire :miam:

pour l'aile et un autre pour la cuisse. N'hésitez pas, néanmoins, à me rappeler les dates le moment venu, car octobre et décembre c'est très très loin Rolling Eyes

La gâteau a été testé ce soir. Il a gonflé comme pour une pub vahiné et a été testé dès sorite du four par Parmigianno aux anges surtout avec le glaçage 100% glucidique.
SUBLIME encore chaud.
Demain réaction des autres qui le gouteront froid.
J&F trop ravie d'avoir fait ce super gâteau.

Ce lundi j'ai eu le privilège de goûter au "test" de J&F (ta fille m'en a gentiment proposé Wink

) dans sa version froide. Sans aucun doute je le préfère ainsi ! Racler le nappage au chocolat refroidi qui a collé à l'assiette avec la petite cuillère, c'est un plaisir à damner un saint.

Mais je me suis demandée où étaient les petites perles colorées d'ornement ?