Voici deux exemples de salades réalisées par Cookie cet été :



dont la "bretonne" avec quelques produits locaux...



en particulier, le chou-fleur violet !

ça alors il faut que ce soit les parisiennes qui me montrent

des choux-fleurs violets ! BRAVO :minioignon: :tomato: :minioignon: :tomato: :minioignon: :tomato:

Ah oui, les choux-fleurs violets... une spécialité bretonne. Ils deviennent bleus à la cuisson, et leur goût est quasi identique aux autres choux-fleurs.

Je dois dire que j'étais très fière lorsque nous les avons découverts au Super U de St Pol. Si, si, c'est là qu'ils se cachaient. Même qu'à la caisse, notre chou-fleur a posé problème. La caissière n'en avait jamais vu et se demandait si ce légume étrange surgi de nulle part était vraiment mangeable. :rires: